Experiência

GUILHERME CORRÊA:

Brasileiro a viver em Portugal há 5 anos, é wine-director da Temple Wines. Formou-se como sommelier na “Associazione Italiana Sommeliers”, na secção territorial da Toscânia (2000). Consagrou-se campeão brasileiro de sommeliers nas duas oportunidades em que disputou o certame (2006 e 2009). Foi ainda o melhor sommelier de toda a América Latina no “Mejor Sommelier de las Américas” da Alianza Panamericana de Sommeliers (2009), na Argentina, e o “Melhor Sommelier” do Brasil pela revista Meininger’s Wine Business International (2009). Em Londres, logrou o Diploma Certificate na Wines and Spirit Education Trust (2013) e também qualificou-se como Certified Educator. Guilherme ainda integra o Painel de Provas da Revista de Vinhos (Portugal) e da Revista GULA (Brasil), e está à frente como "régisseur" da vinícola Domínio do Açor no Dão.

IGOR BERON:

Brasileiro em Portugal há 5 anos, wine-director e marketing da Temple Wines. Detém o Diploma da Wines and Spirit Education Trust, em Londres, e o Master of Wine Business na reputada University of Adelaide, na Austrália, onde também trabalhou numa das garrafeiras mais conceituadas do país. Integra o painel de provas da Revista de Vinhos e da revista Gula e é jurado permanente da competição anual TOP 10 Vinhos Portugueses - Revista de Vinhos. É também cronista regular na Revista de Vinhos e na revista Gula e orador em inúmeras palestras, provas comentadas e masterclasses nos eventos anuais Essência do Vinho - Porto e Encontro com Vinhos. Depois de também estudar na French Wine Society (atual Wine Scholar Guild), descobriu seu amor infinito pelos vinhos franceses, especialmente da Borgonha, e visita o país a cada ano e o maior número de vezes possível.